HSBI1416
生ハム骨付き ハモン・セラーノ（後脚）１４〜１６か月熟成（配送方法AまたはB）
28,800円(税2,133円)
スペイン 工ルマノス・ロドリゲス・バルバンチョ社
生ハムハモン・セラーノ骨付き (後脚) １４〜１６ヶ月熟成
工ルマノス・ロドリゲス・バルバンチョ社は、１９６７年創業の家族経営の生ハムメーカーです。
アンダルシア州・コルドバの北に広がる「ペドロチェス谷」の豊かな自然の中で育てられたイベリコ豚を選別し、
伝統的な製法とテクノロジーを融合させた職人の技で丁寧に塩漬け・乾燥熟成を行っています。
生産者わずか２０社ほどのこの小さなエリアは２００６年にDO（原産地呼称）認証を受け、
今注目される生産地です。
バルバンチョ社製品は『イべドウル』という名を纏い、世界中のお客様のもとへ届けられます。
Iberico(イベリコ)十Dulce(甘美)=IBEDUL(イべドウル)
魅惑的なアロマと甘美なる味わいを想起させるブランド・ネーミングです。
生ハム骨付きタイプ 原木
ハモン・セラーノ骨付き (後脚) １４〜１６ヶ月熟成
黒豚と並びスペインで日常的に消費されているセラーノ豚(白豚)を使用。
しっかりとした肉質、雑味の無いピュアな味わいの生ハムです。
24〜28ヶ月熟成に比べ若いですが、味がしっかりしており、コストパフォーマンスに優れた原木生ハムです。
是非お試しください。
ピース重量：約７．０ｋｇ〜８．０ｋｇ
原産国：スぺイン
賞味期限:製造日より１年
保存方法：冷蔵
※この商品は受注後にメーカーからご指定場所へ直送されます。発送までに３‐４日要する場合がありますので予めご了承下さい。お急ぎの場合、納期をお問い合わせくださいますよう、お願いします。
※この商品には固定用の台およびカッティングナイフは付属しておりません。
固定用の台（ハモネロ）はこちらをご覧ください。
生ハムハモン・セラーノ骨付き (後脚) １４〜１６ヶ月熟成
工ルマノス・ロドリゲス・バルバンチョ社は、１９６７年創業の家族経営の生ハムメーカーです。
アンダルシア州・コルドバの北に広がる「ペドロチェス谷」の豊かな自然の中で育てられたイベリコ豚を選別し、
伝統的な製法とテクノロジーを融合させた職人の技で丁寧に塩漬け・乾燥熟成を行っています。
生産者わずか２０社ほどのこの小さなエリアは２００６年にDO（原産地呼称）認証を受け、
今注目される生産地です。
バルバンチョ社製品は『イべドウル』という名を纏い、世界中のお客様のもとへ届けられます。
Iberico(イベリコ)十Dulce(甘美)=IBEDUL(イべドウル)
魅惑的なアロマと甘美なる味わいを想起させるブランド・ネーミングです。
生ハム骨付きタイプ 原木
ハモン・セラーノ骨付き (後脚) １４〜１６ヶ月熟成
黒豚と並びスペインで日常的に消費されているセラーノ豚(白豚)を使用。
しっかりとした肉質、雑味の無いピュアな味わいの生ハムです。
24〜28ヶ月熟成に比べ若いですが、味がしっかりしており、コストパフォーマンスに優れた原木生ハムです。
是非お試しください。
ピース重量：約７．０ｋｇ〜８．０ｋｇ
原産国：スぺイン
賞味期限:製造日より１年
保存方法：冷蔵
※この商品は受注後にメーカーからご指定場所へ直送されます。発送までに３‐４日要する場合がありますので予めご了承下さい。お急ぎの場合、納期をお問い合わせくださいますよう、お願いします。
※この商品には固定用の台およびカッティングナイフは付属しておりません。
固定用の台（ハモネロ）はこちらをご覧ください。
