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スモークチーズ

ゴーダビンテージクラッシュド50g

(配送方法AまたはB)
650円(税48円)
SC50
スモークチーズ

ゴーダビンテージクラッシュド50g

(配送方法AまたはB)
650円(税48円)
人気のスモークチーズに食べきりサイズの登場です!

このスモークチーズは原材料の加工から袋詰めまでを、小さな厨房で全て手作業で行い仕上げたクラフト商品です。
当初は銀座のバーで僅かに提供されていただけものを、広く一般にご提供できるようにいたしました。現在でも当時からの製法に変わりなく、また乳製品であることもあり大量生産はしておりません。

原材料には熟成され大粒にクラッシュされたゴーダチーズを使用しています。このチーズに相性が良いとされるナラのウッドを使用し特別仕様の専用キャビネットでおおよそ3時間、低温で燻製しています。燻煙はチーズの上表面から徐々に浸透し、3時間後には表面が茶色くなりハッキリと香り付いた状態に仕上がります。口に運んだ瞬間にゴーダのふくよかな味と、香ばしい薫香がすぐに広がるのがわかります。是非一度ご賞味ください。
バーでは特に女性のお客様に人気とお聞きしています。また合わせるお酒は赤ワインをはじめとしてカクテル、ハードリカーがお勧めです。


スモークチーズ ゴーダビンテージクラッシュド 賞味期限:発送時最低15日以上 要冷蔵10℃以下  
商品到着後は必ず冷蔵庫に入れ保管してください。賞味期限は未開封の状態の期限です。冷凍保存や賞味期限を超えての保存はできません。 開封後は、速やかに消費して下さい。
*冷蔵でお届けします。冷凍商品と同梱できません。

内容量:50g